[Resep] Pelecing Kakung Bali

Diposting oleh dw kompyang
di 02.17 -
0 komentar

Pelecing Kakung Bali

Bahan :
1 ikat kangkung,cuci bersih dan potong panjang-panjang.
125 ml minyak goreng
1sdt garam
1 buah jeruk limau

Bumbu yang dihaluskan:
8 buah cabai merah, bakar
4 buah sabai rawit merah, bakar
5 butir bawang merah, bakar
3 butir kemiri,bakar
1 buah tomat merah
2 sdt terasi, bakar

Cara membuat:
Rebus kangkung dengan garam dan setengah sendok makan minyak sayur hingga matang lalu siram dengan air dingin hingga mendapatkan warnahijau yang cantik, tiriskan.
campur bumbu yang telah dihaluskan bersama minyak goreng,garam dan air jeruk limau.
Sajikan kangkung rebus dengan sambal serta nasi hangat. Selamat mencoba.

Author

Written by Admin

Aliquam molestie ligula vitae nunc lobortis dictum varius tellus porttitor. Suspendisse vehicula diam a ligula malesuada a pellentesque turpis facilisis. Vestibulum a urna elit. Nulla bibendum dolor suscipit tortor euismod eu laoreet odio facilisis.